Recette: Dip Crémeux au Feta

Ce super délicieux dip peut-être servi avec des légumes à côté comme je l'ai fait pour un apéritif convivial beaucoup plus sain. Ou vous pouvez également servir avec des chips ou des petites tartines...

Quoi qu'il en soit, c'est une recette mega simple, rapide et hyper facile à faire, et parfaite pour un football ou Super Bowl party ;)

Ingrédients: 6-8 personnes

* 150 g de fromage à la crème type St Moret

* 260 g paquet de fromage Feta avec la saumure

* 1 cuillère à café d'ail en poudre ou une gousse d'ail écrasée

* 3 cuillères à soupe de ciboulette ou du persil haché

* 1 cuillère à soupe de jus de citron. Vous pouvez ajouter un peu plus pour une consistence plus liquide et un gout plus prononcé

* Poivre noir et le sel au goût

1) Briser le fromage feta en cubes et placez-le avec tous les ingrédients (sauf le sel) dans un mixeur.

2) Mixer jusqu'à consistance crémeuse.

3) Assaisonner avec le sel au goût. Mettre le dip dans un joli bol, ajouter un filet d'huile d'olive et les herbes hachées sur le dessus (facultatif) et servir.

Cette recette peut être faite 2 jours à l'avance.