Recette Cocktail Daiquiri à la Pastèque

L'été est officiellement là, et c'est tellement cool d'enfin pouvoir sortir nos bikinis et nos lunettes de soleil, non? 😎

Bien sûr, il est également temps de rafraîchir notre répertoire de cocktails pour toutes ces fabuleuses fêtes d'été!

Et nous commençons notre été de délicieuses libations avec ce cocktail Daiquiri à la pastèque si rafraîchissant, et si facile à faire!

Le Daiquiri est devenu mon obsession du cocktail cet été! Je veux dire, vous pouvez essentiellement créer un délicieux cocktail glacé avec des fruits de saison et du rhum. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Puisque nous avons une abondance de fruits dans le réfrigérateur tout au long de l'été, il est tout à fait logique de les utiliser de toutes les manières possibles pour créer de délicieuses gâteries dans la cuisine!

Et les Daiquiris, mes amis, c'est là que ça se passe!

C'est un cocktail tellement amusant et facile à faire, que vous pouvez impressionner vos invités en jouant au barman lors de vos fêtes et apéros ... ou laissez vos amis mélanger leurs propres Daiquiris avec une sélection de fruits d'été!

Quoi que vous décidiez, vous allez vous régaler !

Mais si le rhum n'est pas votre truc, ou si vous préférez servir une version sans alcool (pour les enfants, par exemple), j'ai aussi substitué le rhum avec de l'eau pétillante ou de la limonade pétillante et ça marche un régal! 

C'est une excellente option aussi pour les baby showers!

Pour 4 personnes

Ingrédients: 

* 4 tasses de cubes de pastèque sans pépins

* 1/2 tasse de rhum blanc

* 1/4 tasse de jus d'orange

* 1/4 tasse de jus de citron vert

* 2 tasses de glace pilée ou de glaçons + extra pour servir

* 2 cuillères à soupe d'édulcorant de choix + extra au goût (il peut être du simple sirop, sirop d'agave ou du Sucralose comme je l'ai utilisé)

Instructions:

1) Dans un mixeur, mélanger la pastèque, le jus de citron vert, le jus d'orange, le sucralose et la glace pilée.

2) Mixer jusqu'à complète combinaison.

3) Remplir un verre avec 3-4 glaçons et versez votre mélange sur le dessus.

4) Ajouter des quartiers de lime et des boules de pastèque sur le dessus.

Cheers! 😊