Le Birdie: Cocktail au liqueur de litchi et pamplemousse

TGIF! Et vous savez ce que signifie tous le vendredis? Happy hour, bien sûr!

Et afin de tester mon nouveau studio bar, ja'i bien sûr crée une nouvelle recette cocktail!

Cette recette est le parfait cocktail de "transition" pour vous emmener en douceur de l'été à l'automne. Et nous l'appelons un «Birdie» ;)

De plus, ça a l'air si jolie et les nuances de couleur sont si automnales, vous ne trouvez pas?

Et parce que ce cocktail est ma propre création, mon mari (qui n'aime même pas comme des cocktails, mais ne peut pas se lasser de celui-ci ...) a décidé l'a baptisé un "Birdie". 

Alors maintenant, il me demande souvent «pouvez-vous nous concocter un Birdie, Bird?» - trop mignon! :)

Ingrédients par personne:

* Liqueur de litchi

* Vodka

* Jus de pamplemousse

* Sel

* Quartiers de pamplemousse frais pour garnir

* Litchis au sirop pour garnir

* Feuilles de menthe pour garnir

* Glace

Trempez le bord des verres à cocktail à moitié seulement dans le sirop de litchi, puis dans le sel.

Puis, dans un shaker ajouter : 1 shot de vodka, 1 shot de liqueur de litchi, de la glace et 3-4 shots de jus de pamplemousse et le secouer. 

Verser dans les verres et garnir de litchis, un quartier de pamplemousse et de feuilles de menthe. MIAM!