Une Patio Party Facile et Rapide pour la Fin de l'Été

L'été arrive à sa fin, boo! Et autant que j'ai essayé de résister à la transition vers l'automne, l'école de mes enfants commence la semaine prochaine, donc il n'y a plus lieu de la refuser. Double boo!

Mais pour atténuer le coup, et assurer que nous profitons encore des jours chauds ( oui, il est toujours 40 °C à l'ombre chez nous ); nous avons célébré le weekend dernier avec une patio party!

C'est notre façon de profiter des beaux produits proposés en fin de saison et de nous détendre avant que la routine de l'école ne commence.

Pour être franche, à la fin de l'été je suis crevée. Un peu comme la chute après les vacances de Noël, vous savez?

Donc, mes fêtes d'été ont tendance à être super décontracté, super simple et avec très peu de chichis. Après tout, nous sommes censés recharger nos batteries en été, n'est-ce pas?

Donc, je me tourne souvent vers un décor hyper simple et un grazing board (en anglais ça veut dire de la nourriture "à pâturer", littéralement).

Ma famille aime tellement cette mise en place, qu'ils ont demandé une autre patio party ce weekend aussi! Haha

Voici donc quelques astuces pour organiser une patio party de dernière minute rapide et facile.

Lors de la planification d'une fête, la décoration est l'un des éléments les plus amusants pour moi. Mais faisons-en face, quand il s'agit de soirées de dernière minute, on n'as pas trop de temps pour ça!

Donc, restez simple, décontractée et sans stress. Laissez la nourriture briller!

Après tout, quel est le but d'une fête décorée hors du commun, si la nourriture n'est pas à la hauteur?

J'ai utilisé notre ensemble de meubles de jardin de mon gite, mais si vous n'en avez pas des meubles d'extérieur, piquez votre table basse pour l'occasion (ou faites une table à partir de palettes) et des coussins à l'intérieur de votre maison. Cela créera un style boho décontracté instantanée!

De toute évidence, si vous avez plus de temps (ou avez l'envie d'aller plus loin dans la déco), des lumières, bougies ou des lampes suspendues sur le toit de votre patio sera super adorable aussi!

En France, un plateau de charcuterie ou fromage n'est jamais loin de nos apéros, ne'st pas? C'est donc mon choix fétiche de mets pour les fêtes improvisées de dernière minute. 

Un grazing board de charcuterie ne sert pas seulement de décor de table et à nourrit vos invités sans effort, mais aussi il n'y a pas de cuission, ce qui est un bonus énorme en fin d'été (ou n'importe quelle période de l'année).

En fait, vous pourriez amener la fête à l'intérieur dans des saisons froides et ajouter des éléments, des produits et des aliments d'automne ou d'hiver pour créer un fabuleux apéro de Noel aussi.

J'aime planifier quelques heures d'avance afin que je puisse faire les courses pour les fruits et autres délices à compléter mon board. N'oubliez pas de regarder dans le réfrigérateur et le garde-manger pour les produits que vous avez déjà!

Mes aliments préférés pour le grazing board ce sont les figues, les pêches, les nectarines, les fromages, les craquelins, les noix et les viandes froides.

Si vous pouvez planifier votre fête à l'avance, un bon ajout à votre "plateau de pâturage" est cet humus de pois chiches crémeux ou ce dips au fromage.

L'assemblage d'un plateau de charcuterie ne prend que environ 30 minutes maximum avant l'arrivée des invités.

La zone du bar sert également les invités (enfants et mari), de sorte que j'ai choisi un mocktail aux pêches (cocktail sans alcool). Je l'ai fait 1 heure avant, mais vous pourriez faire un jour à l'avance. Les saveurs ne vont que s'améliorer!

Ingrédients - sert 6-8

* 3 pêches coupées en tranches

* 300 ml de jus de canneberge

* 500 ml de limonade pétillante

* de la glace pilée

Instructions:

1) Mélanger 2 pêches et jus de canneberge dans un mixeur.

2) Verser dans un grand distributeur et ajouter la limonade. Remuer.

3) Ajouter les tranches de la troisième pêcher et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

4) Juste avant de servir, ajoutez de la glace dans votre distributeur.

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