La saison estivale est arrivée et je ne pouvais donc pas laisser passer l'occasion de transformer l'un de mes cookies ou biscuits préférés en crème glacée, d'où cette recette de glace aux Spéculoos sans machine !
Cette crème glacée est super facile à faire et le moyen idéal d'utiliser vos biscuits préférés pour concocter un délicieux dessert estival en un rien de temps et sans sorbetière !
Glace aux Spéculoos Sans Machine
La crème glacée sans machine ou sorbetière est vraiment la meilleure invention de tous les temps !
C'est devenu mon dessert préféré pour les chaudes journées d'été, et les saveurs que vous pouvez créer avec la recette de base sont vraiment infinies !
Cette recette de crème glacée sans ne contient que les deux ingrédients de base, donc c'est très économique aussi.
Vous pouvez essentiellement ajouter n'importe quel type de cookie ou biscuit pour personnaliser votre crème glacée, il se trouve que j'avais du Spéculoos à portée de main et que j'avais besoin d'en utiliser quelques-uns qui étaient au fond de la boîte à biscuits. Vous allez les écraser dans le robot culinaire et utiliser les miettes, donc peu importe que la plupart des biscuits ne soient pas si croquants.
Pour couronner le tout, j'ai ajouté des morceaux supplémentaires de biscuits que j'ai émiettés avec mes mains pour avoir une texture croustillante supplémentaire à ma glace.
Vous pouvez ajouter toutes sortes de garnitures complémentaires à ce stade. Pensez aux pépites de chocolat, aux morceaux de bonbons cassés, aux fruits secs, aux fruits frais hachés, aux macarons, aux meringues, etc.
Cette glace est plutôt sucrée donc je pense qu'elle se marie très bien avec des fruits frais acidulés. Ou vous pouvez aussi le servir avec un coulis de fruits frais si vous le souhaitez !
Mes enfants et moi adorons les biscuits Spéculoos et ce fut un vrai régal pour nous, même si c'était un régal plutôt gourmand ! 😋
Recette de Glace aux Spéculoos Sans Machine
INGRÉDIENTS - Pour 6-8 personnes
- 400 ml de crème Fleurette froide
- 397 g de lait concentré sucré
- 1 tasse de fines miettes de biscuits Spéculoos (les mixer au robot culinaire)
- 1/2 tasse de biscuits Spéculoos écrases grossièrement à la main
INSTRUCTIONS
- Fouetter la crème froide à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes.
- Ajouter le lait concentré sucré, suivi des miettes fins de biscuits et remue jusqu'à ce que le tout soit combiné.
- Ajouter des miettes de biscuits plus grosses et remuer.
- Placez le mélange dans un récipient de votre choix et couvrez le récipient d'une pellicule plastique, en vous assurant que le plastique touche la surface de la crème glacée pour empêcher la formation de particules de glace.
- Placez le récipient au congélateur pendant la nuit ou jusqu'à ce qu'il soit ferme avant de servir.
J'espère que vous aimez la recette et que vous vous sentez inspiré pour les essayer ! Si vous le faites, taguez-nous sur les médias sociaux @BirdsParty pour que nous puissions voir et partager votre créativité! 😍
🎈 SHOP Bird's Party | Cet article Recette de Glace aux Spéculoos Sans Machine est apparu en premier sur Bird's Party Blog
Aucun commentaire
Enregistrer un commentaire
Bienvenue! Laissez-moi un petit mot dessous! ;)