La pastèque rime avec l'été, non? Il en va de même d'un bon rosé glacé. Donc, je pensais, pourquoi ne pas combiner les deux pour un cocktail semi-fredo savoureux et facile à faire ?! C'est ce que j'ai fait! Et maintenant, c'est ce que je fais la plupart du temps pour mes apéros et fête s d'été. Principalement parce que ce cocktail à la pastèque et au rosé est super rafraîchissant pour les chaudes journées d'été, mais aussi amusant et méga simple à concocter. Et prenons une petite seconde pour apprécier à quel point il est joli aussi ! 😊

Nos cerisiers sont actuellement lourds, lourds. En plus de manger les fruits directement des arbres, j'essaie d'utiliser les cerises de toutes les façons possibles dans ma cuisine avant que les oiseaux ne les mangent tous! Oui, c'est une bataille de survie en campagne, que puis-je dire? Donc, préparez-vous à un thème estival et très doux autours des cerise à venir sur le blog! De rien!😋

Comme vous l'avez probablement vu dans mon dernier article , le Mojito est mon cocktail préféré! J'aime surtout concocter des versions fruitées de cette boisson pour toutes mes fêtes d'été, et surtout pour une fiesta Mexicaine! Une version particulièrement réussie, et qui a l'air si jolie, c'est le Mojito aux framboises. Ce que je suis très content de partager avec vous aujourd'hui. Moins de tout, parce que je fais des Mojitos en plein Lundi, et que je suis aussi la testeuse en chef 😋

Lorsqu'il s'agit de cocktails de Noël, c'est toujours une excellente idée de servir un punch dans un grand bol afin que vos invités peissent se servir touts seuls. Quelque chose qui implique peu d'effort, mais très goûteux quand même! 😉  Donc, pour ma cocktail et apéritifs party que j'ai partagé plus tôt dans la semaine, j'ai fait une Sangria de Noël au Champagne et aux Agrumes.

Le  Candy Corn est une "spécialité américaine très populaire pendant les mois d'automne, surtout à l'époque de Halloween ! Ces petits bonbons en forme de grains de maïs ont un goût unique qui rappelle un peu celui du miel opu vanille". Ces bonbons ne sont vendues normalement aux USA qu'en saison d'Halloween, donc c'est tradition de les offrir aux enfants et de cuisiner avec. 

D'accord, donc le titre du poste est ambigu. J'ai fait exprès. Vous verrez ce que je veux dire une fois que vous regardez la vidéo de la recette ci-dessous;) Pour l'instant, disons que je suis super excités à l'idée de regarder la cérémonie d'ouverture des Jeux Olympiques à Rio 2016! Ma mère vit à Rio, et elle dit que la ville est déjà en effervescence et plus belle que jamais (malgré toutes leurs difficultés politiques ces dernier temps...) pour accueillir les foules!

Si vous me suivez sur Snapchat ou Instagram , vous auriez vu comment la lavande que j'ai devant le studio est de plus en plus belle! Chaque fois que je vais là-bas, je dois m'arrêter et sentir les odeurs dans l'air!  C'est une plante tellement généreuse, et pour moi, synonyme d'été. Tant et si bien, que je décide de le coupler avec des pêches/nectarines et de l'incorporer dans une recette de cocktail qui célèbre le meilleur que la saison a à offrir!

Il n'y a rien que j'aime plus qu'on bon cocktail aux saveur tropicales en été! Mais quand vous avez une petite foule à servir pendant une fête, faire des cocktails individuels peut être un peu trop pénible sous la chaleur d'été. Donc, je préfère largement les cocktails genre "punch" comme cette sangria à l'ananas et au rhum. C'est un recette parfaite pour recevoir cette période de l'année, super facile à faire et a un goût de paradis tropical dans un verre. Quoi de mieux?! ;)

J'adore les bar: que ce soit un bar à confettis , un bar à gaufres , ou un bar à cocktails . Je pense qu'il est parce qu'un "bar" par définition, est un endroit agréable pour se détendre, non?! Et aussi parce qu'ils sont si faciles à mettre en place! Donc, au lieu de passer ma soirée à servir les gens; la création d'un bar Mojito permet aux invités de mettre la main à la pâte et confectionnent leurs propres cocktails. Et ça, c'est déjà le début d'une fête réussie à mon avis ;)

Histoire vraie, modérément divertissante: je comptais faire cette recette de cocktail avec de fleurs de cerisier de mon jardin. Mais quand il est venu à la journée du shooting, les fleurs ont été détruites par la pluie! Shock horreur! Mais je me suis vite repéré que nos pêchers étaient en fait en pleine floraison (et avait l'air assez semblables à ceux de la cerise ..) et ainsi j'ai Googlé, et voilà; il se trouve qu'ils sont aussi comestibles comme les fleur de cerisier. Ouf!

La bière rimes de bière avec le Super Bowl.  Et que ça rimes avec tout autre matchs télévisé d'ailleurs...Mais que faire si la bière n'est pas votre truc? Ou vous avez envie de quelque chose de plus sucré, genre cocktail? Eh bien, pour ma Super Bowl Party j'ai servi ce savoureux mixer fruité, qui non seulement est le mariage parfait à une bière blonde; mais peut peut également être ajouté à la limonade ou à une tonique pour répondre aux besoin des cocktail lovers ;)

Happy New Year, mes amis! Janvier n'est pas mon mois préféré, je dois dire. Il est déjà assez difficile de revenir à une routine de travail / école après la fin des fêtes. Et puis le temps n'est pas au top non plus... Donc, mon objectif au début de l'année est juste de me remettre très, très, très doucement au travail.  Et de me garder bien au chaud, tout simplement! Voilà où ce Hot Toddy épice au thé Earl Grey ; est ma recette fétiche en hiver!