L'été est enfin là, et nous lançons la saison avec un mojito rafraîchissant à la framboise ! Cette recette est excellente à faire avec n'importe quel fruit de saison, mais il se trouve que j'avais des framboises à portée de main et nous y voilà! Ce Mojito à la framboise est délicieux et se fait en un éclair, vous n'aurez aucun mal à jouer au barman lors de votre prochain apéro! 😉 Mais, si vous voulez préparer ce cocktail à l'avance pour une fête, vous le pouvez aussi ! Découvrez mes suggestions ci-dessous.
Les fraises sont de saison et il n'y a rien de plus rafraîchissant et délicieux à faire avec des fraises fraîches que la limonade aux fraises maison ! J'ai aussi utilisé des citrons bio dans cette recette, et c'était tellement rapide et facile à faire aussi ! Cette limonade aux fraises est la boisson parfaite à servir le jour de la fête des mères ou pour toute fête estivale !
Le printemps est à nos portes et j'ai hâte de sortir les recettes plus légères et les façon plus simple et plus détendues de recevoir et d'accueillir à la maison ! Nous commençons donc l'une de mes saisons préférées avec ce délicieux apéritif dip au Brousse et aux poivrons rôtis super rapide et facile à préparer, parfait pour une soirée apéro entre potes, une garden party printanière ou un brunch de Pâques !
C'est Mardi Gras demain et avec la Saint-Patrick qui approche, je me suis dit que cette année je ferais des pancakes verts pour fêter tout ça! 😁 D'où ces crêpes salées au thé vert Matcha . Mes enfants adorent les pancakes ou les crêpes françaises, et en France, nous en avons découverts des crêpes salées pendant nos vacances d'été. On les adore garnis avec du bacon fumé, du fromage et un œuf sur le dessus, alors j'ai décidé de leur faire des pancakes vertes et salés cette année, ce qui serait génial pour un brunch, un apéro ou un gouter amusant !
Avec la Saint-Valentin qui approche à grands pas, j'ai pensé partager cette recette de pop-corn au caramel beurre salé super facile avec vous ! Ma fille et moi en faisons régulièrement pour nos marathons de cinéma le week-end, et c'est la collation parfaite pour un gouter de la Saint Valentin en famille ou une soirée cinéma chez soi ! En fait, je ne pense pas qu'il y ait une célébration où le pop-corn au caramel beurre salé ne serait pas le bienvenu, n'est-ce pas ?! 🍿😉
À cette période de l'année, nous recherchons tous des idées d'apéros savoureuses mais faciles à faire, n'est-ce pas ? J'ai donc décidé de vous apporter la recette préférée de ma famille pour les fêtes de fin d'année - les rouleaux de saucisse au curry de mon mari ! Ces rouleaux de saucisses au curry sont une tradition dans notre maison à chaque Noël, Nouvel An et au-delà ! Ils sont TELLEMENT délicieux, rapides et faciles à préparer!
Thanksgiving est presque là, et je me retrouve donc à rêver de projets DIY, de recettes et de décoration sur le thème de la citrouille. Par conséquent, cet apéritif de boule au fromage en forme de citrouille qui a l'air si amusant, a un goût si délicieux, mais c'était un jeu d'enfant à faire ! J'adore les bons plateaux de charcuterie pour recevoir ou pour l'apéro, alors pour chaque saison, j'essaie de réinventer le plateau de fromages classique pour apporter un peu de plaisir à mes tables de fête !
L'automne est la saison des tartes, alors j'ai pensé partager ces savoureux samoussas ou fourrées au fromage feta et aux patates douces, qui sont l'apéritif idéal pour recevoir ! Mon mari cuisine la plupart du temps chez nous, donc cette recette est à l'origine la sienne, mais en utilisant des épinards au lieu de patates douces, car il n'est pas fan 😲 Mais parce qu'il avait oublié d'acheter les épinards, j'ai arraché ses ingrédients pour faire ces délicieux amuse-gueules au fromage feta et patates douces, parce que mes enfants et moi ADORONS les patates douces !
La saison des figues est là, et je ne pouvais pas laisser passer l'occasion de créer une délicieuse recette en utilisant les figues de mon jardin ! Nous avons notre figuier depuis environ 3 ans maintenant. L'année dernière, les fruits ont été attaqués par des insectes avant que nous puissions en profiter, je suis donc très heureuse de pouvoir récolter tout ce que nous pouvons cette année! Ces figues sont juteuses et super sucrées, et bien que belles à manger telles quelles; J'ai décidé de les ajouter à une pizza sucrée-salée aux côtés d'un délicieux jambon Prosciutto et fromage Feta.
Maintenant que c'est la fin de l'été, cette recette de limonade au melon est la recette parfaite pour tirer le meilleur parti de ces melons cantaloup qui sont encore disponibles en abondance, mais pas tout à fait à leur meilleur. Il y a quelques étés, mon mari a réussi à faire pousser des melons cantaloup à partir de graines dans notre jardin, et c'est devenu l'un des mes fruits d'été préférés ! Cette année, nous l'avons ajouté aux salades, smoothies, salades de fruits... et maintenant, cette délicieuse et rafraîchissante limonade au melon !
Avec les beaux jours qui arrivent, les réceptions à la maison semblent de nouveau à l'horizon, et nous sommes ravis ! Mais cet été, je vise des célébrations plus discrètes et détendues et je savoure tout ce que la saison a à offrir d'une manière plus naturelle et sans effort. Exit toutes les heures passées à préparer et cuisiner, au profit d'un mode d'accueil plus simple, y compris dans mes assiettes et apéros ! Photo crédit ci-dessus: Little Broken
Avez-vous déjà fabriqué un plateau de collation ? C'est l'une de mes façons préférées de servir un repas sans cuisinier, amusant et interactif à ma famille, quelle que soit l'occasion ou la célébration! Vous avez probablement vu le plateau de fromages et de charcuteries que j'ai fait le mois dernier pour la Saint-Valentin, alors ce mois-ci, j'ai pensé créer un plateau amusant aux couleurs de l'arc-en-ciel, qui serait parfait pour célébrer la Saint-Patrick à la maison! Ce plateau de collation est si joli et regorge de toutes sortes de fruits et légumes délicieux, ce qui le rend également très sain! 😉
